סלט כרוב וקימל

חומרים :

1 כרוב בינוני

2 כפות שמיר קצוץ

1 כף קימל (כרויה)

3\1 כוס שמן זית כתית כבישה קרה

3 כפות חומץ (אני השתמשתי בחומץ תפוחים אורגני)

מעט מלח

קורט סוכר (ממש ממש מעט)

אופן הכנה:

חותכים את הכרוב לרצועות דקות ומערבבים בקערה עם השמיר הקצוץ, הקימל והשמן.

מוסיפים מעט מהחומץ וטועמים. במידה וצריך מאזנים.

בסוף מתבלים במלח ובמעט סוכר.

בתאבון