סלט קישואים של השף משה שגב
- michal Inbar
- 30 במאי 2020
- זמן קריאה 1 דקות

חומרים :
2 קישואים לחתוך לקוביות קטנות.
1-2 סלרי מקלות לחתוך לקוביות קטנות
2 שיני שום קצוצות
2\1 עד 1 פלפל חריף קצוץ
את כל המרכיבים האלו להכניס למחבת ולהקפיץ עם מעט שמן זית כתית בכבישה קרה ומים עד שמתרכך.
ומקררים.
בקערה -
1 מלפפון חתוך לקוביות קטנות
1 גביע יוגורט עיזים
3 כפות שמן זית כתית בכבישה קרה
מיץ סחוט מ 1 לימון טרי
מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
מוסיפים את התערובת שהתקררה במחבת ומערבבים יחד בקערה.
להוסיף חופן טטרוזיליה קצוצה.
להכניס למקרר ולהגיש קר.
Commenti