רכיבים :
בצל גדול - קצוץ
2 קישואים שטופים עם הקליפה קוביות קטנות
גזר 1 גדול קוביות קטנות
3 שיני שום קצוצות.
כף שמן זית.
כוס כוסמת ירוקה או אפויה ( מה שאוהבים) שטופה היטב.
כוס וחצי מים.
תבלינים : מלח , פלפל שחור וקארי מסאלה. - לפי הטעם.
אופן הכנה :
מאדים את כל הירקות הקצוצים עם מעט מים. עד שקצת התרככו. ניתן להוסיף מעט מים לפי הצורך
כדי שלא ישרף.
מכניסים את הכוסמת והמים + התבלינים+ שמן זית. מערבבים .
מוכן כשהכוסמת התרככה.
